Andrea Sarnari: balance productivo 2025, Presupuesto 2026 y la agenda del campo
En resumen
Andrea Sarnari valoró el desempeño de la campaña agrícola 2025 y advirtió sobre desafíos pendientes: financiamiento, recuperación de stock ganadero, trazabilidad y la necesidad de políticas públicas claras tras la aprobación del Presupuesto 2026.
Un año productivo tras ciclos de sequía
La presidenta de la Federación Agraria Argentina (FAA), Andrea Sarnari, calificó 2025 como “un año productivamente extraordinario”, y vinculó la mejora de la campaña con el retorno de condiciones climáticas más favorables después de varios años marcados por sequías intensas. En su balance destacó un trigo histórico y una campaña de maíz con rendimientos aparentes muy buenos, y anticipó perspectivas positivas para la próxima campaña de soja.
Sarnari afirmó que, de confirmarse las estimaciones, la cosecha de trigo podría alcanzar las veintisiete millones de toneladas, un volumen que, según sus palabras, quedará en la historia reciente del país.
Presupuesto 2026: institucionalidad y preocupaciones
Celebró que el Congreso haya aprobado el Presupuesto 2026 porque, desde su mirada, recupera una discusión institucional necesaria para la previsibilidad del sector. Al mismo tiempo, advirtió que el texto presenta partidas insuficientes para políticas que impulsen producción, inversión y desarrollo rural.
Sarnari sostuvo que la eliminación o reducción de retenciones debe leerse en un contexto más amplio: “No todo en el campo es retenciones”, dijo, y reclamó instrumentos concretos de promoción productiva. Insistió en la urgencia de líneas de crédito con tasas y plazos acordes a los tiempos reales de las inversiones agropecuarias.
Ganadería: pérdida de stock y necesidades de inversión
Sobre la ganadería, reconoció un muy buen año en términos de mercado y precios, pero advirtió por la continua pérdida de stock argentino. Recordó que recuperar rodeos exige inversiones en genética, infraestructura —alambres, aguadas, mangas y corrales— y que esos proyectos requieren plazos extensos de recuperación, “por lo menos 3 años”, dijo.
Por eso pidió créditos alineados con esos tiempos y políticas públicas que permitan sostener proyectos de largo plazo.
Trazabilidad y mercados internacionales
Sarnari vinculó la agenda técnica con la agenda comercial: con medidas como cupos y salvaguardias en mercados externos, la trazabilidad se vuelve central para proteger el acceso a mercados exigentes. Explicó que la trazabilidad consiste en registrar el origen y la trayectoria de los animales hasta su comercialización, una herramienta que hoy es requerida por compradores y reguladores internacionales.
Advirtió que el mundo tiende a fortalecer controles y medidas “paraarancelarias” —herramientas que actúan como barreras no arancelarias— y sostuvo que Argentina debe prepararse para responder con estándares y sistemas que garanticen la trazabilidad y la calidad exigida por los destinos, especialmente China, que es el mercado más importante para la carne argentina.
Seguridad rural y caminos: problemas domésticos que afectan la producción
En el plano interno, Sarnari reclamó mayor presencia policial en zonas rurales, patrullaje y fiscalías y juzgados especializados en delitos agropecuarios, porque la dispersión territorial complica la obtención de pruebas y la seguridad de productores y trabajadores rurales.
También puso el foco en los caminos rurales. Señaló que, con inundaciones en algunas zonas de la provincia de Buenos Aires, la falta de mantenimiento complica sacar la producción y la vida cotidiana de las familias rurales: algunos municipios cobran tasas sin garantizar la correspondiente obra pública, afirmó con un ejemplo personal: pudo llegar a su campo “hace 20 días recién, con 4x4”.
Instituciones técnicas y recursos
Sarnari destacó la importancia de organismos como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), que desarrolla investigación y transferencia tecnológica clave para el sector. Reclamó mayor financiamiento para investigación y para programas orientados al desarrollo productivo, porque, dijo, innovación y extensión son imprescindibles para sostener la competitividad en mercados exigentes.
Qué pide la Federación Agraria
- Financiamiento con tasas y plazos acordes a los tiempos de las inversiones productivas.
- Políticas activas para fomentar inversión y recapitalización de rodeos.
- Fortalecimiento de la trazabilidad y adaptación a requisitos internacionales.
- Mayor seguridad rural y mantenimiento de caminos.
- Recursos para organismos de investigación como el INTA.
La entrevista planteó una mirada optimista por el desempeño productivo de 2025, junto con advertencias sobre la necesidad de políticas públicas y financiamiento que permitan sostener la recuperación y encarar proyectos de mediano y largo plazo.
Fuente: Perfil / Canal E