Semana de sabores y cultura en Buenos Aires

BA Capital Gastronómica: una semana para disfrutar la Ciudad a pura comida y cultura

Del 26 de noviembre al 2 de diciembre, BA Capital Gastronómica propone mercados históricos, ferias sustentables, circuitos nocturnos y festivales al aire libre. Destacan La Mesa de San Nicolás, la feria Mate BA en Av. de Mayo, Retiro Abierto y Ciudad Joven en la Floralis; además continúan las ferias Sabe la Tierra y los patios gastronómicos de la Ciudad.

Puestos y público en una feria gastronómica de Buenos Aires

26 de November, 2025 - 9:31 p.m.

Una semana de mercados, ferias y festivales en Buenos Aires

BA Capital Gastronómica propone del 26 de noviembre al 2 de diciembre una agenda que combina mercados históricos, ferias sustentables, festivales al aire libre y circuitos nocturnos para redescubrir Buenos Aires a través de su gastronomía y cultura.

La Mesa de San Nicolás: almuerzo comunitario en el mercado

El sábado 29 de noviembre el Mercado San Nicolás (Av. Córdoba 1750) organiza La Mesa de San Nicolás: una gran mesa compartida donde los puestos del mercado cocinarán un menú conjunto con productos frescos. El encuentro será de 13 a 16, el menú incluye empanada, picada, ñoquis del 29 con peceto y focaccia, postre, café y bebida. El valor anunciado es de $19.000 y las reservas se reciben vía WhatsApp hasta el 27 de noviembre.

Mate BA: Av. de Mayo celebra la infusión nacional

El domingo 30, Av. de Mayo se transformará en un corredor dedicado al mate, con productores de yerba, puestos gastronómicos y actividades culturales desde las 10 hasta las 19. Ese mismo día abrirá sus puertas el Museo del Mate (Av. de Mayo 853) con visitas guiadas y propuestas educativas. Habrá música en vivo y danzas folklóricas para acompañar la feria.

Retiro Abierto: circuito nocturno y cierre con Dante Spinetta

El jueves 27, de 18 a 22, Retiro Abierto reunirá a galerías, hoteles, cafés y comercios del barrio con exhibiciones y menús especiales. Entre las actividades figuran una muestra de Adriana Lestido en Rolf Art y la intervención de varias galerías. La jornada culminará con un show de Dante Spinetta en Plaza San Martín como gran cierre comunitario.

Ciudad Joven BA en la Floralis: música, deporte y gastronomía

El sábado 29 la Floralis Genérica será sede de Ciudad Joven BA, un festival para juventudes con música en vivo, DJs, deportes urbanos, gaming y emprendedores. La Carpa BA Joven ofrecerá talleres, meditaciones y charlas; la programación incluye un show especial de Bresh a las 19 y DJs hasta entrada la noche.

Sabe la Tierra y patios gastronómicos

La red Sabe la Tierra mantendrá ferias agroecológicas en distintos barrios ofreciendo productos de estación, panificados de masa madre, quesos artesanales y cosmética natural. Además, la ciudad dispone de patios y mercados abiertos toda la semana: Patio de los Lecheros, Smart Plaza, Patio Parque Patricios, Patio Costanera Norte, Patio Rodrigo Bueno, Mercado Belgrano, Mercado San Nicolás y Mercado Bonpland, cada uno con su oferta gastronómica y de diseño.

Cómo aprovechar la semana

La programación mezcla actividades gratuitas y de pago: conviene reservar las propuestas que lo requieran (por ejemplo, La Mesa de San Nicolás) y consultar la cartelería oficial ante posibles suspensiones por lluvia para eventos al aire libre. BA Capital Gastronómica busca revalorizar mercados y espacios públicos como lugares de encuentro y tradición barrial.

Fuentes: Perfil