China fija cupos a la carne argentina y despeja temores en el sector ganadero
Qué decidió China y cómo afecta a la exportación de carne argentina
China aplicó salvaguardias a las importaciones de carne vacuna y estableció un esquema de cupos por país, con un arancel del 55% para envíos que superen esas cuotas. La medida asignó a Argentina una cuota superior en unas 100000 toneladas respecto de lo exportado en 2025, lo que, según especialistas, permite mejorar la posición de la industria local sin sufrir la penalización arancelaria.
Motivos detrás de la medida
Beijing afirmó que las importaciones habían afectado su cadena productiva y abrió una investigación por supuestas prácticas de venta a precios por debajo del mercado. El consultor Víctor Tonelli aclaró en Canal E que, en su evaluación, no hubo maniobras de dumping por parte de los exportadores sino acuerdos comerciales normales con importadores chinos.
La decisión chino contempla una cuota global cercana a 2700000 toneladas, alrededor de 15% menos que las importaciones de 2025, y prevé vigencia entre 2026 y 2028 con ajustes automáticos del 2% anual. Además incluye cláusulas de flexibilización según la evolución del mercado.
Por qué Argentina sale beneficiada
Tonelli señaló que Argentina y Uruguay fueron los principales ganadores en la asignación de cuotas. En particular, la cuota argentina supera en 100000 toneladas al volumen exportado en 2025, lo que facilita un crecimiento de los envíos sin enfrentar el arancel del 55% fuera de cuota. En cambio, países como Brasil y Australia quedaron con cupos por debajo de sus volúmenes habituales.
El salto del 12% al 55% en el arancel extracuota —según la resolución china— vuelve poco competitivo el envío fuera de cuota, con lo cual los exportadores deberán adaptarse a los límites fijados para mantener sus mercados.
Impacto en precios y divisas
Aunque el volumen exportado argentino cayó cerca de 8% en 2025, el valor por tonelada subió casi 40%, de acuerdo con las observaciones citadas por Tonelli y datos internacionales de referencia. La FAO registró 21 meses consecutivos de suba en los precios internacionales, lo cual compensa parcialmente la caída en volumen y favorece la entrada de divisas.
Consecuencias para la cadena ganadera y el mercado interno
Tonelli advirtió que, a corto plazo, no espera movimientos de precios internos hasta marzo, pero destacó que en los próximos dos años la oferta de ganado podría caer y eso mantendría precios firmes. También anticipó una tendencia global: consumo de vacuno en descenso y mayor consumo de cerdo y pollo, que ya explican alrededor del 80% del consumo mundial de carnes.
El consultor remarcó la importancia del crédito para acelerar la recuperación del stock ganadero y señaló que la liberación de exportaciones y los precios actuales son un estímulo relevante para el sector.
Opciones comerciales: redireccionamiento a otros mercados
Tonelli comentó que Argentina evalúa desviar parte de sus envíos a Estados Unidos, donde se abriría una cuota adicional de 80000 toneladas con mejores precios. Esa posibilidad ofrece alternativas para ajustar la estrategia comercial frente a las nuevas reglas de China.
Qué pesa en el mediano plazo
La medida china combina un componente técnico (protección de la cadena productiva local) y político (dar señales internas a productores). Para el sector argentino, la asignación de cuota por encima del volumen exportado en 2025 es un resultado positivo, pero la capacidad de aprovecharlo dependerá de la logística, del acceso a financiación y de la evolución de los precios internacionales.