Exportación récord de aceites de soja y girasol: más de 7 millones de toneladas en 11 meses

Demanda industrial y biocombustibles impulsan envío de aceites vegetales

La exportación de aceites vegetales de Argentina alcanzó en los primeros once meses de 2025 un volumen superior a 7 millones de toneladas, según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Ese registro constituye el nivel más alto del siglo y refleja tanto la fortaleza de la molienda nacional como el crecimiento de la demanda internacional, especialmente de un país asiático que concentró más del 60% del destino total.

Qué muestran las cifras y quién compra más

La BCR destaca que la combinación de mayores volúmenes de procesamiento de granos y el aumento del consumo industrial de aceites —incluidos usos en biocombustibles— explican la aceleración de las ventas al exterior. El informe identifica a un importador asiático como el receptor principal, con una participación que supera el 60% de las colocaciones argentinas en este período; la nota de prensa que reportó la cifra señala que no se trata de China.

Composición del mercado y tendencias

Argentina exporta principalmente aceite de soja y aceite de girasol. El aceite de soja ha sido históricamente el producto más relevante por volumen, asociado a la fuerte producción local de soja y a la infraestructura de molienda. El aceite de girasol, aunque con menores volúmenes, ha ganado terreno en mercados específicos por sus características y cadenas de valor regionales.

Impacto en la cadena agroindustrial

Un récord de exportaciones afecta varias etapas de la cadena: incentiva la molienda y, por ende, la demanda de oleaginosas; genera divisas y actividad logística (transporte, almacenamiento, puertos); y modifica expectativas de precios domésticos y externos. Para los productores rurales y las plantas aceitera, el aumento de las colocaciones implica mayores ingresos pero también presiones sobre la oferta de grano y los costos logísticos.

La demanda para biocombustibles

El informe de la BCR subraya que parte del crecimiento de la demanda responde a usos industriales vinculados a biocombustibles y a la industria química. Los aceites vegetales son insumos para la producción de biodiésel y otros combustibles renovables, sectores que han mostrado expansión por políticas de mezcla y por la búsqueda de alternativas energéticas en varios países importadores.

Quién es el principal comprador y por qué importa

Aunque el reporte no identifica públicamente al país comprador en todos sus detalles, afirma que no se trata de China y que concentra más del 60% del flujo exportado. Que un solo destino absorba una porción tan alta plantea beneficios (demanda asegurada, mejor precio por volumen) y riesgos (dependencia de mercados, sensibilidad a cambios regulatorios o arancelarios en ese país).

Consideraciones para la política comercial y sectorial

Para gobernantes y operadores del comercio exterior, cifras de este tipo recomiendan diversificar destinos y fortalecer acuerdos comerciales que den previsibilidad. A su vez, las autoridades deben monitorear la logística portuaria y las cadenas de suministro para evitar cuellos de botella que afecten la competitividad.

Consecuencias para la economía argentina

Un incremento sostenido de exportaciones de aceites genera ingresos en dólares que contribuyen a la balanza comercial y ofrecen margen para atender compromisos externos. También puede incidir en la dinámica inflacionaria local vía precios relativos (mayor demanda de granos puede elevar su precio) y influir sobre la disponibilidad de materias primas para la industria alimentaria doméstica.

Riesgos y aspectos a vigilar

Entre los riesgos figura la concentración del mercado comprador, la volatilidad de los precios internacionales de aceites y oleaginosas, y restricciones logísticas en puertos. Además, cambios regulatorios en países importadores sobre biocombustibles o comercio (aranceles, requisitos fitosanitarios) pueden afectar de forma súbita los flujos de exportación.

Qué significa para productores y plantas de procesamiento

Para los productores de soja y girasol, la demanda externa suele traducirse en mejores señales de precio y mayor actividad comercial. Para las industrias de molienda y refinación, implica mayores volúmenes operativos y, en algunos casos, inversión en capacidad. No obstante, la sustentabilidad ambiental y las cadenas de valor tendrán cada vez más peso en la evaluación por parte de compradores internacionales.

Fuente: Infobae (Informe de la Bolsa de Comercio de Rosario)